Dicapo Montaudran Halle de la Machine

"Une très belle surprise, tout était bon : le vin (verre de blanc), pizza, les burgers sont originaux, le pesto est riche... Tous les ingrédients sont parfumés... Vraiment , pr le prix, ça fait plaisir. En centre ville, on mange souvent moins bon pr le même prix, voire plus. Les desserts maison délicieux..."

"Habituée des lieux, j’ai réservé une table pour 4 samedi soir dernier sur les coups de 19h30 pour 21h. Nous arrivons sur place et on nous annonce qu’une erreur a été commise: impossible de nous servir à l’intérieur. Bien entendu le serveur ayant pris ma réservation s’excuse mais ne nous propose aucune solution (service en terrasse, préparation de pizzas à emporter?). Incompréhension totale et personne ne nous a éclairé sur les raisons exactes (fermeture des cuisines à 21h par exemple). Le personnel semblait sous l’eau et nous avons à peine eu une ébauche d’explications. J’ai été très déçue. Je connais bien le restaurant, j’y mange souvent. La cuisine est délicieuse et le personnel généralement très sympathique. Dommage, pas cette fois."

"Comment dire, j'ai rarement été déçu par un resto italien, mais là je crois que c'est le summum. Nous étions une tablée de 12 (la table, chouette) donc pas mal est franchement si le panier moyen n'a pas excédé 20 € par tête c'est bien de la faute de l'établissement : - Super site web, ah ça il y a eu du budget pour cela, mais après... - Pas de burrata alors que vu les photos du site, ça semblait être une des stars ( ---> qui passe les commandes ? nul!) - Pas de lasagnes non plus alors que très alléchantes sur le site, ça commençait fort - un seul vin rouge proposé (le vin de la casa) alors que d'autres figuraient sur la carte (là encore qui s'occupe de la gestion des stocks dans cette boutique ? un amateur, c'est clair) - du coup pour ma part je me suis rabattu sur un Gin Tonic qui est arrivé sans Tonic (je ne sais pas si vous avez déjà essayé de boire du Bombay à la flotte). Ok je le renvoie et là comme ça ne revient pas je vais au bar, je goûte le nouveau, il y avait du Tonic cette fois mais Gin ! Et le jeune m'avoue oui il n'y a plus de Gin.. (---> mais c'est quoi ce b....l?) En tout cas notre table était morte de rire. - les gamins au service, livrés à eux-mêmes car le boss est en vacances (et je parie que si jamais il lit ce commentaire, il se permettra d'enguirlander ces jeunes) Bref un amateurisme régnant et criant. La boîte de com a super bien bossé sur le site web mais derrière c'est une honte, l'un des pire resto que j'ai jamais vu. Quand on est un pur amateur, on ne bosse pas dans la restauration svp, surtout en France, pas étonnant qu'on décline en réputation à l'étranger. Vite Philippe Etchebet... Quant au projet de franchisés, non mais là c'est carrément du délire. Je leur souhaite bien du plaisir!"

"Venus à 19h20 pour manger, nous avons commandé deux pizzas. Attente interminable pour être servis et, en plus, elles sont arrivées trop cuites. Je me rappelle des pizzas de Labège qui étaient excellentes, avec une pâte vraiment bonne… mais là, on en est très loin. Service beaucoup trop long et accueil à revoir."

"Accueil exécrable, on est mieux reçus en prison. 45 minutes d’attente pour avoir deux pizzas, alors que le restaurant n’était même pas plein. Nous voulions une pizza au saumon plus de saumon. Ensuite des lasagnes pas de viande. Impossible même d’avoir une grande bouteille d’eau. Franchement, une vraie catastrophe. Première et dernière fois que nous venons. L’équipe était au complet, six personnes présentes, mais une seule travaillait réellement. Celui de Labège a déjà fermé, je comprends mieux pourquoi… vu le service ici, celui-ci ne devrait pas tarder à suivre."

"Ferme a 21h30 un vendredi 15 août a côté d'un concert ..mais sinon ouvert c'est cool."

"Bienvenue chez Dicapo Montaudran, le genre d’endroit où l’Italie débarque à Toulouse sans prévenir, pose ses casseroles, et décide de vous régaler. Situé juste à côté de la Halle de la Machine (parfait pour aller digérer en regardant un Minotaure géant), c’est l’adresse idéale pour tous ceux qui veulent manger comme en vacances… sans devoir expliquer à la douane pourquoi ils transportent 2 kg de parmesan. Ici, on ne plaisante pas avec la qualité. La mozzarella fior di latte est si fraîche qu’elle pourrait presque encore meugler, la burrata vous coule dans l’assiette comme un poème, et les pâtes à la truffe vous feront comprendre pourquoi certains Italiens considèrent la cuisine comme une religion. Les pizzas, elles, sont généreuses, dodues, avec une pâte qui trouve l’équilibre parfait entre le moelleux et le croustillant, un peu comme un câlin bien réussi. Et le tiramisu… ah, le tiramisu ! On raconte qu’il a déjà provoqué des silences gênés à table, non pas parce que la conversation mourait, mais parce que tout le monde voulait savourer en paix. Les prix ? Raisonnables au point de vous laisser assez de budget pour un spritz, un dessert “juste pour voir” (spoiler : vous allez le finir), et peut-être même un petit café gourmand histoire de dire “oui mais là c’est sûr, je ne mange plus rien jusqu’à demain” (mensonge éhonté). L’ambiance est détendue, la terrasse ensoleillée invite à prendre son temps, et même si le service a parfois ses humeurs, on repart généralement le ventre rond et le cœur léger. Dicapo, c’est le genre d’adresse où on se promet de revenir… et où on revient vraiment, souvent plus vite que prévu."

"Restaurant très accueillant, la nourriture est bonne, malheureusement je pense que les pauvres serveurs ne sont pas nombres suffisant pour assurer un service correct ... Et c est bien dommage parce que tout le reste est bien. Bon courage a l' équipe !"

"Nous sommes venus suite à la visite des Halles. Nous voulions juste boire un coup avant de repartir. Le serveur, voyant que nous ne consommions pas à manger à du aller demander au patron l'autorisation de nous recevoir. Ce dernier plein de courage n'a même pas eu la gentillesse de nous virer de son restaurant lui-même. Il a laissé son serveur le faire. Quel courage pour se patron qui s'était déjà montré antipathique l'année dernière... Il a perdu 6 consos. Fuyez !"

"Alors c'est peut-être bon, mais on sait pas car après 1h d'attente nous n'avons pas pu manger. Aucune excuse du personnel qui n'en a rien à faire et même se moque du client. Ah si le mojito est mauvais ! Adresse à fuir absolument !"