DOLCE PIZZA

"QUAND LA MAUVAISE FOI PRENDS LA PLUME, LE RIDICULE N’EST JAMAIS LOIN. Je me permets de prendre la plume pour répondre à l’avis négatif laissé par un certain Darios Michel Granier de Prado. Cliente fidèle de Dolce Pizza Narbonne depuis plus de neuf années, je lis avec un certain amusement ce commentaire aussi outré que mensonger. On y trouve de tout : des “suppléments cachés”, du “mépris”, de la “non-transparence”… bref, tout ce qu’on raconte quand on n’a plus d’argument, mais qu’il faut bien justifier une petite contrariété au moment de payer. Soyons sérieux deux minutes. Chez Dolce Pizza, tout est clair, net et affiché. Les prix, les formats, les suppléments — tout est indiqué noir sur blanc. Et si l’on commande une pizza “à sa sauce”, il est logique que le tarif suive. Ce n’est pas du mépris, c’est du professionnalisme. Mais il est toujours plus simple de crier à l’injustice que de reconnaître qu’on n’a pas écouté l’explication donnée avec calme et courtoisie. Cela fait des années que je fréquente cet établissement : jamais un problème, jamais une baisse de qualité, jamais un mot de travers. Les propriétaires sont adorables, le personnel est irréprochable, et les pizzas — parlons-en — sont les meilleures de la région : pâte parfaite, garniture généreuse, produits frais, cuisson maîtrisée. Et je peux l’affirmer avec d’autant plus de conviction que je suis très sensible sur le plan digestif : si la moindre qualité avait baissé, je serais la première à le ressentir. Mais non, la constance est remarquable. Alors lire qu’on aurait affaire à un commerce “malhonnête”, c’est non seulement faux, mais insultant pour des gens qui travaillent dur et qui ont toujours traité leurs clients avec respect. Ce genre de commentaire ne dit rien de vrai sur Dolce Pizza, mais il révèle beaucoup sur son auteur. À trop vouloir faire le justicier de comptoir, on finit surtout par se discréditer soi-même. Moi, je continuerai à recommander Dolce Pizza Narbonne les yeux fermés, parce qu’ici, il n’y a ni tricherie, ni arrogance — juste le goût du travail bien fait, la passion du métier, et une sincérité qu’on aimerait retrouver partout ailleurs, et ce client devrait justement allez voir ailleurs, à moins qu’il soit de passage et dans ce cas, souhaitons-lui bon vent."

"(Citation du propriétaire) De toute façon, nous avions bien compris à votre tête que vous alliez nous laisser un avis désagréable!. Ce jugement du propriétaire, posté publiquement en réponse à mon commentaire initial, confirme malheureusement l'attitude méprisante et non professionnelle du personnel que j'ai dénoncée. En tant que passionné et habitué des pizzerias, j'aime tester de nouveaux établissements. Malheureusement, ma première expérience chez vous a été très décevante. J'avais commandé une pizza Quatre Fromages, et, par habitude de ne pas aimer les pizzas blanches, j'ai pris soin de spécifier une base tomate lors de la commande téléphonique. Le problème est survenu au moment de payer. J'ai été surpris par un supplément pour changement de base qui n'a été ni annoncé au téléphone, ni visiblement affiché. Interrogée à ce sujet (et pensant, à tort, avoir été facturé du grand format), la personne à l'accueil m'a répondu de manière particulièrement hautaine et condescendante. Je trouve cette pratique très discutable pour plusieurs raisons : • Manque de Transparence sur les Prix : Le supplément tarifaire pour le changement de base doit être clairement verbalisé lors de la commande téléphonique. C'est la base de l'honnêteté commerciale. • Logique Inversée et Coût : Vous facturez un supplément pour la base tomate, alors que la tomate coûte nettement moins cher à l'achat et à la production que la crème fraîche. Cette logique tarifaire est injustifiable. • Qualité pour 15,50 € TTC : Pour ce prix, la base tomate était de qualité industrielle (non artisanale) et la pizza très peu garnie en fromages. L'honnêteté sur les prix et le respect du client devraient être la base de tout commerce, ce qui fait clairement défaut ici, comme le prouve votre propre réponse agressive."

"Plus un fast-food qu'une vraie pizzeria."

"La pizzeria idéale aux saveurs incomparables, d’une rapidité sans faille avec ses cuissons dédiées, également spécialiste du kebab que le narbonnais s’arrache .. le meilleur de la région à mon avis, des glaces artisanales à tomber, de la bière sans alcool introuvable ailleurs. En résumé des plats savoureux à des prix vraiment raisonnables pour la qualité des mets, un personnel souriant, et des patrons aux ptits soins, une vraie complicité avec son personnel, l’humour y est légion, franchement quoi de plus ?? Ah si j’oubliais, ils livrent aussi à domicile 🙏🏻"

"Accueil très agréable ! Pizza excellente !"

"Une équipe d enfer et le bide à la régale...merci vous êtes trop au top !"

"Accueil très chaleureux service rapide et pizza succulentes On était de passage mais on reviendra"

"Je ne suis pas de la région mais quand je peux ! Je passe car aimabilité , accueil et très bonne cuisine."

"Arrivés à 11 personnes sans avoir réservé, nous avons reçu un accueil chaleureux. Du choix, de la qualité, les pizzas sont excellentes. Nous avons tous été servis en même temps, rapidement. Les plats étaient chauds. Très bon endroit. Dommage que nous ne soyons pas dans la région. Mais nous reviendrons."

"Pizzas et burgers trop bons ! Et en plus ils sont adorables !!"