Guillaume Grasso La Vera Pizza Napoletana

Quelle magnifique découverte rue Brancion. La qualité des produits est tout simplement exceptionnelle. Dès la première bouchée, on sent que la pâte est travaillée avec un soin particulier, ce qui se confirme quand on voit la régularité parfaite des pâtons prêts à être enfournés. La garniture est généreuse, fraîche et parfaitement équilibrée. Le service est original avec le menu accessible via un QR code, et finir par un petit digestif sur une table en marbre noir est une attention très appréciable. Une adresse incontournable pour les amoureux de la vraie pizza napolitaine.

Cuisine 5/5 · Service 5/5

Je n’étais pas revenu chez Guillaume Grasso depuis deux ou trois mois et j’avais presque oublié à quel point cette pizzeria est excellente. Les pizzas sont vraiment délicieuses, les desserts aussi. Mention spéciale pour le tiramisu à la pistache qui est incroyable alors que je ne suis vraiment pas un grand fan de pistache. C’est rare de trouver une adresse où la pizza et le dessert sont tous les deux à ce niveau. Très belle "redécouverte". Je reviendrai encore et encore...

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Les pizzas sont excellentes. Les produits frais et bien préparés. Le service est efficace et les desserts sont délicieux. Une des meilleures pizzas que j’ai mangé sur Paris. Je recommande!

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Merci à Emmanuelle dans "c'est mieux quand c'est bon" de partager les bonnes adresses Personnel très accueillant et la pizza était très bonne avec de bons produits frais et de qualités et le tiramisu à la pistache juste une tuerie pas trop de sucré juste bien dosé Merci ( c'est la dame qui avait le chapeau)

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Je suis passé un vendredi soir pour tester cette pizzeria dont j’avais beaucoup entendu parler. Ayant beaucoup de mal à trouver une très bonne pizzeria dans le 15e arrondissement (il y en a beaucoup, mais le rapport qualité-prix est souvent très moyen), j’étais curieux de voir ce que ça donnait. Le restaurant est petit mais très mignon, avec une ambiance napolitaine authentique. On voit le chef préparer les pizzas devant nous, ce qui ajoute vraiment au charme du lieu. Le service était également top : le serveur italien (chauve) est extrêmement sympathique et très accueillant. Concernant les pizzas, elles sont franchement délicieuses. Vraiment très très bonnes. On sent immédiatement que les produits sont de qualité et que rien n’est industriel. Ça change clairement des pizzas assez banales qu’on peut trouver dans beaucoup d’autres restaurants du quartier. Mention spéciale pour le tiramisu à la pistache, qui est tout simplement à tomber. Les prix sont très corrects pour la qualité proposée. Rien à redire. Je reviendrai très certainement.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

De vraies tomates cerise italiennes, qui ont du goût! Cela change tout. Divine pizza en famille. Accueil chaleureux, service impeccable par Océane et Marco. Le sens de l'hospitalité napolitaine dans l'antre de la VRAIE pizza napolitaine, fabriquée dans les règles de l'art (levage et cuisson). La seule pizzeria de Paris qui a l'agrément de l'Association de Naples! N'hésitez pas, foncez! Merci à toute l'équipe pour ce régal.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

J’ai dîné avec une réservation pour 3 personnes. Que dire à part du positif. Tout était parfait, le service est correctement exécuté et le personnel aimable. L’antipasti parfait avec une bonne charcuterie italienne (finesse et rondeur de la mozzarella), un délice. La pizza était parfaite avec des rebords généreux et une pâte fine à ne pas la sentir dans son centre. La garniture apporte un relief à celle-ci très appréciable dans sa présentation. Petite dégustation de Limoncello pour finir en accord parfait avec le repas. Je recommande ce lieu de part l’émotion de ses plats comme par l’accueil iconique d’un restaurant italien qui se respecte. L’art de la pizza Napolitaine respecté.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

La meilleure pizzeria de Paris, je recommande à 100 % ! Guillaume et son équipe sont au top : service chaleureux et pizzas de grande qualité. C’est toujours un vrai plaisir d’y retourner

Cuisine 5/5 · Service 3/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Excellente pizzeria napolitaine. Les pizzas sont parfaitement maîtrisées, avec une pâte et des ingrédients de grande qualité, rien à redire. Les desserts sont également très bons et viennent compléter l’expérience. Adresse très appréciée, il est conseillé de prévoir une réservation, surtout aux heures de forte affluence.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Pizza excellentissime ! Les ingrédients sont tout aussi délicieux que la pâte qui est d'une finesse. Un vrai régal ! Le service est aux petits soins également. Je reviendrai avec grand plaisir ❤️