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RESTAURANT « Le Fournil » à Maisoncelles-en-Brie menu

Pizzeria — Ferme Montgofroy, 77580 Maisoncelles-en-Brie

★★★★☆ 4,4/5 (909 avis) Fermé

Menu RESTAURANT « Le Fournil » : la carte en photos

Consultez la carte et les prix de RESTAURANT « Le Fournil » à Maisoncelles-en-Brie : 10 photos du menu. Touchez une photo pour l'agrandir et faire défiler les pages. Les prix et les plats peuvent évoluer : vérifiez auprès de l'établissement avant de commander.

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Carte de RESTAURANT « Le Fournil » : plats et prix

199 plats et boissons, de 1,50 € à 96 €. Prix moyen : pizzas 17,30 €, suppléments 4,40 €, apéritifs 19,40 €, eaux minérales 4,80 €.

Pizzas

  • La ReineTomate, emmental, épaule10,50 €
  • La SouffléeTomate, emmental, épaule, œuf13,80 €
  • La NapolitaineTomate, emmental, épaule, champignons, olives14,50 €
  • La SpécialeTomate, emmental, épaule, œuf, crème fraîche13,80 €
  • Monsieur SeguinTomate, emmental, épaule, fromage de chèvre, lardons15,50 €
  • La FermièreTomate, emmental, épaule, fourme d'Ambert17 €
  • La BolognaiseTomate, emmental, épaule, bœuf confit, champignons, oignons, olives18,50 €
  • Six FromagesTomate, emmental, chèvre, fourme d'Ambert, Brie, reblochon, tomme de Savoie17,50 €
  • La Quatre SaisonsTomate, emmental, champignons, olives, artichaut, poivrons15,50 €
  • Le FournilTomate, emmental, épaule, thon, anchois, olives14,50 €
  • La PaysanneTomate, emmental, épaule, lardons, oignons, champignons16 €
  • L'Orientale du ChefTomate, emmental, épaule, œuf, oignons, chorizo, merguez16,50 €
  • L'AlsacienneTomate, emmental, épaule, choucroute, saucisse de Francfort, saucisse à l'ail, poitrine confite18,50 €
  • La Chèvre et MielTomate, emmental, épaule, chèvre, noix, lardons, jambon Serrano17,50 €
  • L'ItalienneTomate, salade, mozzarella di Bufala, pesto basilic16 €
  • La Fruits de merTomate, emmental, cocktail de fruits de mer à la Saint Jacques et persillade15,50 €
  • La BriardeTomate, emmental, mini-ratatouille, Brie, lardons17,50 €
  • La NorvégienneTomate, emmental, saumon frais, saumon fumé, crème fraîche19,50 €
  • L'EuropéenneTomate, emmental, épaule, champignons, lardons, Brie, andouillette, magret, gésiers, chorizo, merguez, boudin, saumon frais, champignons, artichaut, poivrons21 €
  • La Triple CrèmeTomate, emmental, épaule, lardons, chorizo, pomme de terre, Brillat-Savarin, oignons confits au vin blanc18,50 €
  • La TroyenneTomate, emmental, épaule, lardons, andouillette, pommes de terre, oignons18 €
  • L'EscargotsCrème fraîche, champignons, escargots, beurre d'escargot19,50 €
  • La ReblochonneCrème fraîche, emmental, pommes de terre, oignons, lardons, reblochon19,50 €
  • La CharcutièreSauce tomate, emmental, assortiment de charcuterie française, salade verte, sauce Brie19,50 €
  • La Ratta MozzaSauce tomate, ratatouille confite, mozzarella, pesto17,50 €
  • La PérigourdineTomate, emmental, gésiers, magret, lardons, épaule, tranche de foie gras mi-cuit26 €
  • La CrustacéTomate, emmental, écrevisses, 3 belles noix de Saint-Jacques, 3 belles gambas, 1/2 queue de langouste29,50 €
  • La Pizza BabyMini-Reine ou mini-Napolitaine7,50 €

Suppléments

  • Œuf ou crème fraîche1,50 €
  • Salade verte3,50 €
  • Mozzarella6,50 €
  • Foie gras8 €
  • Autre supplément2,50 €

Apéritifs

  • Kir vin15 cl6,50 €
  • Kir Royal12,5 cl12,50 €
  • Coupe de Champagne Blanc de Blancs12,5 cl15 €
  • Coupe de Champagne brut12,5 cl10,50 €
  • Americano Maison8 cl8 €
  • Ricard, Pastis 515 cl6,50 €
  • Suze, Martini rouge ou blanc6 cl6,50 €
  • Porto, Muscat8 cl6,50 €
  • Whisky JB6 cl6,50 €
  • Marsala6 cl6,50 €
  • Jack Daniel's6 cl7,50 €
  • Champagne Blanc de Blancs75 cl90 €
  • Champagne Brut75 cl70 €

Eaux minérales

  • Vittel50 cl3,50 €
  • Vittel100 cl5,50 €
  • San Pellegrino50 cl4,50 €
  • San Pellegrino100 cl5,50 €

Cocktails

  • Cocktail Le Fournil8 cl, Noilly Prat, Amaretto10,50 €
  • Cocktail Moskova20 cl, Vodka, Cointreau, jus d'orange10,50 €
  • Cocktail Troïka20 cl, Vodka, crème de framboise, jus de pamplemousse10,50 €
  • Cocktail Fiesta20 cl, Gin, Grand Marnier, Noilly Prat, sucre de canne, Schweppes10,50 €
  • Spritz20 cl, Champagne, Apérol, eau gazeuse10,50 €
  • Spritz Saint-Germain20 cl, Champagne, liqueur de fleurs de sureau, eau gazeuse12,50 €
  • Mojito20 cl, Rhum blanc, jus de citron, sirop de sucre de canne, eau gazeuse10,50 €
  • Mojito Champagne20 cl, Rhum blanc, Champagne, jus de citron, sirop de sucre de canne12,50 €
  • Cocktail Surprise20 cl, Vodka, JB, Calvados, Marie Brizard, crème de framboise, jus de fruits10,50 €
  • Malibu ananas20 cl8,50 €
  • Ti-Punch8 cl, Rhum blanc, sucre de canne, citron8,50 €
  • Planteur's Punch20 cl, Rhum, sucre de canne, citron, jus d'orange10,50 €
  • Vodka orange20 cl9,50 €
  • Cocktail de fruits20 cl6,50 €

Boissons

  • Panaché pression, Monaco50 cl7,50 €
  • Panaché pression, Monaco25 cl5,50 €
  • Heinecken pression50 cl7,50 €
  • Heinecken pression25 cl5,50 €
  • Affligem pression50 cl8,50 €
  • Affligem pression25 cl6,50 €
  • Orangina, Coca-Cola, Schweppes Indian Tonic, Diabolo4,50 €
  • Nectar d'abricot, jus d'ananas, orange, pomme, pamplemousse, tomate4,50 €
  • Lipton Ice Tea4,50 €
  • Perrier4,50 €
  • Cidre doux ou brut4,50 €

Boissons chaudes

  • Café2,20 €
  • Thé2,50 €
  • InfusionVerveine, verveine menthe, tilleul menthe2,50 €

Digestifs

  • Amarguinha4 cl8,50 €
  • Armagnac4 cl8,50 €
  • Armareto4 cl6 €
  • Calvados Morin4 cl8,50 €
  • Calvados Pays d'Auge4 cl8,50 €
  • Cognac4 cl8,50 €
  • Jet 274 cl6,50 €
  • Jet 314 cl6,50 €
  • Limoncello4 cl6 €
  • Liqueur de café4 cl6 €
  • Muscat de Rivesaltes4 cl6 €
  • CacaoEau de vie, 4 cl6 €
  • ChartreuseEau de vie, 4 cl6 €
  • Gentiane artisanaleEau de vie, 4 cl6 €
  • Gentiane sauvageEau de vie, 4 cl6 €
  • GénépiEau de vie, 4 cl6 €
  • Migdal Divin VSOPEau de vie, 4 cl6 €
  • PoireEau de vie, 4 cl6 €
  • Schnaps pêcheEau de vie, 4 cl6 €
  • Bas Armaniac Laubade 72.74.76.794 cl20 €
  • Bas Armaniac Laubade 78.844 cl15 €
  • Bas Armaniac Laubade 87.894 cl12 €
  • Bumbu CreamÎle de la Barbade, liqueur, 4 cl6 €
  • La Mauny ExtraMartinique, rhum agricole, pur jus de canne, 4 cl11 €
  • Mount Gay XOÎle de la Barbade, rhum de mélasse, 4 cl7 €
  • OpthimusRépublique Dominicaine, 25 ans, 4 cl13 €
  • Alfred Giraud VoyageFrance, double malts, 4 cl15 €
  • Ardbeg SpectacularÉcosse, série limitée, tourbé, 4 cl11 €
  • LagavulinÉcosse, 8 ans, tourbé, 4 cl8,50 €
  • The NikkaJapon, malt, 4 cl9 €
  • Macduff ObservatoryÉcosse Highland, 20 ans, 4 cl8,50 €
  • Les Digos du PatronDégustation de digestifs maison présentés par Hervé12 €

Vins

  • Côte du Rhône Armand DartoisVin rouge, 25 cl 7€, 50 cl 14€
  • Brouilly Château de la Chaize 2023Vin rouge, 75 cl31 €
  • St Nicolas de Bourgueil 2023Vin rouge, 75 cl31 €
  • Côtes de Bourg Château Colbert 2020Vin rouge, 75 cl36 €
  • Rosé d'Ardèche Vignerons ArdéchoisVin rosé, 25 cl 7€, 50 cl 12€
  • Côtes de Provence Maurin des Maures 2023Vin rosé, 75 cl42 €
  • Puech haut prestige Vieille vigne 2023Vin rosé, 75 cl31 €
  • Terra Vechia Corse 2023 (rosé)Vin rosé, 75 cl24 €
  • Vin blanc d'Ardèche Vignerons ArdéchoisVin blanc, 25 cl 7€, 50 cl 14€
  • Terra Vechia Corse 2023 (blanc)Vin blanc, 75 cl31 €
  • Coteaux du Layon Atomes Crochus 2023Vin blanc, 75 cl34 €
  • Lambrusco rougePétillant, 75 cl18 €
  • Lambrusco roséPétillant, 75 cl18 €
  • Champagne Brut FeuillatePétillant, 12,5 cl 10,50€, 75 cl 70€70 €
  • Champagne Blanc de Blanc EsterlinPétillant, 12,5 cl 15€, 75 cl 90€90 €
  • Châteauneuf-du-Pape Oratoire des papes 2022Sélection sommelière, Vaucluse90 €
  • Côte-Rôtie E.Guigal château d'Ampuis 2021Sélection sommelière, Rhône95 €
  • Pomerol Clos René 2018Sélection sommelière, Gironde96 €
  • Aloxe-Corton Domaine Dubreuil-Fontaine 2022Sélection sommelière, Côte d'Or90 €

Entrée

  • TartinadeDécouverte de 3 tapas maison (3-4 pers.)11,50 €
  • Grande plancheDécouverte de 7 tapas maison (6-8 pers.)23 €
  • FlammekuecheLa traditionnelle à partager (3-4 pers.)9,50 €
  • Croque apéro trufféAu Brie truffé (2-3 pers.)12 €

Salade repas

  • La César du FournilParmesan, olives, anchois, filet de poulet rôti, œufs pochés, tomates confites, sauce césar16,50 €
  • Croque salade trufféBrie truffé, œuf sur le plat, jambon, frites18,50 €
  • Doggy DogHot dog à la saucisse de bœuf, crème de boursin, oignons confits, pickles, frites16,50 €

Poisson

  • Pavé de saumonSauce pesto, rôti au four à bois, ratatouille confite23 €
  • Fish n' ChipsCabillaud en beignet, frites, sauce béarnaise16,50 €

Plat

  • Bavette d'aloyau, fritesMarinée et grillée au four à bois, 200gr18,50 €
  • PaleronConfit à la moelle, écrasé de pommes de terre, sup. foie gras +5€18 €
  • Souris d'agneauRôtie dans son jus, écrasé de pommes de terre24 €
  • Cuisse de poulet du dimanche comme chez grand-mèreDans son jus, frites14,50 €
  • Magret de canardEnviron 400gr rôti au four à bois, écrasé de pommes de terre24 €
  • Gnocchis aux cèpesŒuf poché, sauce au vin rouge crémée21 €
  • Pâtes du momentSelon l'humeur du chef13,50 €

Le cochon dans tous ses états

  • Pièce de cochon IDFÉcrasé de pommes de terre, sauce au vin rouge crémée16,50 €
  • Tartine La Grande CochonneSauce au vin ou sauce Brie, boudin, saucisse maison, chorizo, bacon, poitrine confite, oignon frites, sauce barbecue au miel, œuf sur le plat, frites21 €
  • Grosse côte de cochon couenneEnviron 500gr, rôtie au four à bois, écrasé de pommes de terre23,50 €
  • Andouillette au four, fritesGrillée sur paleron confit de bœuf, sauce au vin rouge crémée18 €

Boeuf maturé maison

  • Le Faux-filetEnviron 250gr, persillé
  • EntrecôteEnviron 450/350gr, persillée
  • Côte de boeufEnviron 1000gr, persillée
  • Filet de boeuf natureEnviron 200gr, sauce foie gras36 €
  • Filet de boeuf RossiniEnviron 200gr, sauce foie gras, tranche de foie gras poêlée39 €

Coupe glacée

  • Dame blanche2 boules vanille, meringue maison, chocolat chaud, chantilly maison8 €
  • Banana splitBanane, boule chocolat, fraise, vanille, chocolat chaud, chantilly maison9,50 €
  • Amarande2 boules vanille, griottes et chantilly maison8 €
  • Café/Chocolat liégeois2 boules, chocolat chaud et chantilly maison8 €
  • La Pirate4cl de rhum, 2 boules rhum raisin et chantilly maison9,50 €
  • Le Colonel4cl de vodka, 2 boules citron9,50 €
  • L'Iceberg2 boules menthe, Get 27, chocolat chaud et chantilly maison8 €
  • Coupe Sal'GosseBoule barbapapa, licorne, fraise, pleins de bonbons et chantilly maison8,50 €
  • Boule de glace 1 bouleCafé, chocolat, citron vert, fraise, framboise, licorne, menthe chocolat, noix de coco, nutelloso, pomme verte, pistache, poire, rhum raisin, vanille3,50 €
  • Boule de glace 2 boulesAu choix parmi les parfums5,50 €
  • Boule de glace 3 boulesAu choix parmi les parfums7 €

Desserts

  • Assiette de fromagesAffinés largement assortis (Brie de Meaux, Reblochon, Chèvre, Fourme d'Ambert et une pâte dure du moment)8,50 €
  • Paris Férolles maisonComme un Paris-Brest8,50 €
  • Île flottante maisonCrème anglaise et caramel beurre salé6,50 €
  • Pomme tatin amandineCrème fraîche d'Isigny8,50 €
  • Tartelette trop chocolatMousse praliné noisette maison9,50 €
  • Tartelette crème citronCrème fouettée Yuzu, meringuette maison8,50 €
  • Brioche perdue du FournilBoule nutella ou vanille7,50 €
  • Baba infuséChantilly maison et tu mets ton rhum toi même !9,50 €
  • Vacherin aux agrumesMeringue, crème Yuzu, glace orange sanguine, fruits frais9,50 €
  • Beignet minute comme grand-mèreCrème d'Isigny, confiture myrtille7,50 €
  • J'ai plus faim, mais un peu quand mêmeSans le café, assortiment de 4 saveurs: caramel, citron, chocolat, surprise6 €
  • Profiteroles 1 chouChoux maison4,50 €
  • Profiteroles 2 chouxChoux maison7,50 €
  • Profiteroles 3 chouxChoux maison9,50 €

Idées entrées et apéro à partager

  • TartinadeDécouverte de 3 tapas maison (3-4 pers)11,50 €
  • Grande plancheDécouverte de 7 tapas maison (6-8 pers)23 €
  • Flammekueche traditionnelle à partager3-4 pers9,50 €
  • Croque apéroBrie truffé12 €

Salades repas (carte 2)

  • La César du FournilParmesan, olives, anchois, filet de poulet rôti, œufs durs, tomates confites, sauce césar16,50 €
  • Croque saladeBrie truffé, œuf sur le plat, frites18,50 €
  • Fish&Chips de cabillaudFrites et béarnaise16,50 €

Le cochon dans tous ses états (carte 2)

  • Pièce de cochon IDFPurée maison, sauce forestière ou sauce Brie16,50 €
  • La tartine grande cochonneSauce forestière ou sauce Brie (boudin, saucisse maison, chorizo, bacon, poitrine confite, oignon confit, sauce barbecue au miel, œuf sur le plat, frites)21 €
  • Grosse côte de cochon couenneRôtie, fumée au foin, 500gr23,50 €
  • Andouillette grilléeSur paleron confit de bœuf, sauce forestière moutardée18 €

Bœuf, agneau et volaille sélectionnés par Margot et Hervé

  • Bavette d'Aloyau marinéeGrillée au four à bois, 200gr18,50 €
  • Côte de bœuf et faux filet maturés maisonSelon arrivage, tarif selon poids
  • Paleron confit à la moellePurée maison, supp. foie gras 5€18 €
  • Souris d'agneau rôtie dans son jus24 €
  • Poulet frites dans son jus comme un dimanche14,50 €
  • Gnocchis aux cèpesŒuf poché, sauce au vin rouge21 €

Mais aussi

  • Pavé de saumon au pestoRôti au four à bois, ratatouille confite23 €
  • Magret de canard rôti au four à bois400 gr24 €
  • Pâtes du momentSelon l'humeur du chef12,50 €

Carte retranscrite à partir des photos publiées par les clients : les plats et les prix ont pu changer, vérifiez auprès de l'établissement.

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