Guillaume Grasso La Vera Pizza Napoletana

"Là meilleure pizzeria napolitaine de Paris ! Les pizzas sont de la même qualité que à Naples, gentillesse et cordialité toujours présentes."

"🍕 Excellente pizzeria ! Les pizzas napolitaines sont délicieuses : pâte légère, bord moelleux et ingrédients de qualité. On sent le savoir-faire et la passion du chef. L’ambiance est chaleureuse, conviviale, avec un service souriant et attentionné. Un vrai plaisir à chaque visite chez Guillaume !"

"Petite salle dans ce restaurant sympathique avec un vrai chef Italien. J'ai aimé voir la fabrication de la pizza et la cuisson dans ce beau four ! Je n'ai goûté que les pizzas pour cette fois 😂"

"Très bonnes pizzas avec des produits de qualité. Service très bien sans en faire trop. On mange bien et en quantité."

"Bonne pizza de style napolitaine sur Paris. Pour les amateurs de charcuterie piquante, la diavola n’est pas très piquante. Le tiramisu en dessert est très bon. #ValouGourmet"

"Tout d’abord, toute l’équipe est adorable, toujours sympathique. C’est un plaisir d’aller manger sur place ou à emporter. Il réside une très bonne ambiance et atmosphère. Je n’ai jamais pris le temps de mettre un commentaire, voici chose faite"

"Très bon accueil, une gentillesse comme on aime eth fées pizza pas di tout plate come chez delhart a Périgueux...et un service au petit oignon, des gens formidables pas du tout prêt à vous casée derrière le comptoir...sa vaut le coup et le climat aussi ainsi que ma tranquillité et surtout je ne parle pas de la qualité prix... Merci ,nous reviendrons avec plaisir."

"Bonne adresse pour manger des pizzas dans le 15ème. On est pas sur de la perfection mais on se régale pour sûr ! Le grand choix de pizzas sur la carte est appréciable, il y en a pour tous les gouts et pour tous les prix. Nous avons testé différents choix : la marinara était excellente mais étonnamment la marguerita n’a pas conquise la table. Elle a rendu beaucoup de « jus », peut être dû au fromage en lui même. La pâte a un très bon goût, elle n’est pas extrêmement gonflée mais quand même bien aérée. On se rapproche vraiment des pizzas qu’on trouve en Italie (la pâte est moins gonflée que chez les pizzerias en vogue à Paris actuellement par exemple). Les ingrédients sont d’excellentes qualités, pour le coup rien à redire. L’assiette de légumes (artichauts, aubergines, courgettes) était généreuse et gourmande. Le service était très long ce jour là. On précise que nous étions une table de 7, mais nous avons quand même attendu 35 mins après avoir passé la commande."

"Pizzas délicieuses et incontournables ! Une fois qu’on a goûté à ces pizzas, impossible d’aller ailleurs ! Mention spéciale pour les margherita et ses déclinaisons. Service toujours sympa et efficace. Et quel plaisir de voir que Guillaume Grasso est systématiquement présent, à la manette derrière son four ! Ce n’est pas un restaurant où le chef a laissé son nom mais qui ne met plus un pied dans sa cuisine."

"De loin la meilleure pizza napolitaine traditionnelle à Paris ! Amateurs de vraie pizza napolitaine, ne cherchez plus : Guillaume Grasso, c’est l’Italie dans l’assiette, l’excellence au feu de bois, et une expérience gustative inoubliable ! Chaque pâte est travaillée à la perfection, la cuisson est maîtrisée, les produits sont d’une fraîcheur irréprochable — et les saveurs explosent en bouche. On sent l’amour du métier, le respect des traditions et un savoir-faire hérité directement de Naples. Le tout dans un cadre chaleureux avec un service attentionné et passionné. Mention spéciale à la Margherita et à la Bufala, qui sont tout simplement divines. Merci Guillaume Grasso de nous faire voyager à chaque bouchée ! Une adresse incontournable pour tous les puristes (et les gourmets)."