Sandwicherie du Vigan

"Nous recommandons fortement ce restaurant familial , Alphonse est un livre d'histoire ! Nous reviendrons renouveler l'expérience des que possible !"

"Pizza indigeste, patron très très invasif."

"Merci Alphonce pour ce moment hors du temps."

"Un accueil très sympa et le repas je vous le conseille très bon tout fait maison et très agréable notre petit restau un grand merci au chef !!!"

" Alfonso, tu es un génie, mais il reste quelques commentaires des clients. La pâte peut être grandement améliorée et je n'ai aucun doute sur le fait que les ingrédients sont de la plus haute qualité, mais les choses doivent être faites avec amour et je te le dis. avec tout le respect du monde, tout peut être amélioré, je suis sûr que vous comprenez. "

" le patron qui nous servait était sexiste et extrêmement grossier (bien qu'il n'y ait pas d'autres clients) après que certaines personnes de notre groupe aient décidé de partager les pizzas entre elles... nous avons quitté les lieux au milieu d'une dispute... évitez à tout prix si possible "

"Si vous prenez la royale, faites attention! Les champignons sont DE-LI-CIEUX. Alphonse est ce que l'on pourrait appeler un humain accompli et il donne une folle envie d'être aussi épanoui et intéressant que lui. On reviendra à Albi rien que pour ce restaurant. Bonne soirée. Chloé Mourani. Et Philippe Roche. Amitiés de Lyon."

"Passionné de la pizza au feu de bois, Alphonse est un régal pour les papilles et pour les oreilles. Il saura vous offrir des pizzas délicieuses et vous offrira de très intéressantes conversations, je recommande chaudement !"

"Nous avons passé un moment extraordinaire en compagnie de ce passionné de la pizza au feu de bois . L'emplacement est plutôt intéressant mais le lieu ne paie pas de mine, voire n'inspire pas. seul le feu de bois attire l'oeil . .. Et pourtant , vous risquez de passer à côté d'une expérience culinaire très agréable ! Ses pizzas sont justes excellentes, terriblement fraîches et seulement réservées aux avertis. Tous les ingrédients sont frais, la pâte faite main est fine et croquante. le chorizo découpé sous vos yeux ( c'est d'ailleurs peut-être sa fraîcheur et son rendement en cuisson qui peut donner cette impression huileuse à certains commentaires) , les oeufs sont bios et et la sauce tomate hhhmmmmmmmm....est un délice aux mille secrets ! Merci Chef"

"Personne agréable mais pas les pizza"